Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ phù hợp với từng độ tuổi. Trong năm đầu đời, bé sẽ trải qua nhiều giai đoạn dinh dưỡng khác nhau: từ sơ sinh đến 4 tháng, từ 4-6 tháng tuổi, từ 6-8 tháng tuổi, từ 8-10 tháng tuổi, và từ 10 đến 12 tháng tuổi.
Với mỗi giai đoạn tăng trưởng của bé từ sơ sinh đến 12 tháng, bạn có thể sử dụng hướng dẫn này để biết có thể cho bé ăn gì, khối lượng thức ăn bao nhiêu. Nếu như bé ăn nhiều hơn hoặc ít hơn số lượng được liệt kê cũng không cần lo âu bởi vậy các thông tin chỉ là hướng dẫn cơ bản để tham khảo.
Mục lục
Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ phù hợp với từng độ tuổi.
Dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh
Trong 6 tháng đầu đời, trẻ sơ sinh không cần bất kỳ hoạt chất nào khác ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức hay sự kết hợp của cả hai. Mong muốn dinh dưỡng của trẻ sơ sinh được phục vụ tối ưu bởi người mẹ, sữa mẹ giúp xây dựng khả năng miễn dịch của trẻ.
Nếu bú mẹ, một trẻ sơ sinh cần được cho bú từ 8 đến 12 lần hàng ngày hoặc tùy vào muốn của bé. Khoảng 4 tháng, số lần bú có thể giảm xuống còn 4 – 6 lần hàng ngày, tuy nhiên lượng sữa mẹ trong những lúc bú sẽ tăng lên.
Sau 4 tháng, hệ tiêu hóa của trẻ đã tương đối hoàn chỉnh, có khả năng giúp bé tiêu hóa những thức ăn khác ngoài sữa. Vì lẽ đó, trong khoảng thời gian từ 4-6 tháng tuổi. Bên cạnh bú sữa, có thể tiếp tục cho trẻ tập ăn dặm thêm những đồ ăn lỏng. Không nên cho trẻ ăn các loại đồ ăn đặc, nó có khả năng khiến cho bé bị nghẹt thở do cơ thể chưa thích ứng được.
Khi trẻ từ 6 tháng trở lên, đa số các bé đã sẵn sàng để tiếp tục ăn các loại đồ ăn rắn như ngũ cốc cho trẻ sơ sinh và những loại trái cây, rau quả và thịt xay nhuyễn.
Giai đoạn 6-8 tháng tuổi
Thức ăn cho bé
• Sữa mẹ hoặc sữa phương pháp.
• Những loại ngũ cốc giàu chất sắt (gạo, lúa mạch, yến mạch).
• Trái cây xay nhuyễn hoặc nấu nhừ (chuối, lê, táo, đào).
• Rau xay nhuyễn hoặc nấu nhừ (bơ, cà rốt nấu chín, bí, khoai lang).
• Thịt xay nhuyễn (thịt gà, thịt heo, thịt bò).
• Đậu phụ xay nhuyễn.
• Các kiểu đậu xay nhuyễn (đậu đen, đậu xanh, đậu tằm, đậu đen, đậu lăng..).
Liều lượng hằng ngày
• 3-9 muỗng canh ngũ cốc, cho bé ăn từ 2-3 lần.
• 1 muỗng cà phê trái cây, tăng dần đến 1/4 đến 1/2 chén trong 2-3 lần.
• 1 muỗng cà phê rau, dần dần tăng lên 1/4 đến 50% chén trong 2-3 lần.
Chế độ dinh dưỡng cho em bé từ 10 – 12 tháng tuổi
- Những loại trái cây, rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin & khoáng chất như: súp lơ xanh, rau chân vịt, bí xanh, khoai lang, cải xoăn, táo, khoai tây, củ cải, … để tăng kháng thể, tăng cường khả năng miễn dịch cho trẻ.
- Cung cấp chất đạm như: trứng, cá, tôm, cua, thịt,… để cung cấp năng lượng cho cơ thể trẻ.
- Bổ sung chất béo như mỡ động vật, dầu ăn dành cho trẻ.
- Bổ sung vào khẩu phần ăn của trẻ thịt hầm, thịt băm.
Xem thêm: Nguyên liệu làm trà sữa là gì? Cách làm các loại trà sữa trân châu ngon
Nguyên tắc xây dựng tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 6 tuổi
– Tùy thuộc theo độ tuổi mà bổ sung dinh dưỡng sao để hợp với trẻ, có khả năng dựa vào tháp dinh dưỡng để cân đối lượng thức ăn cho trẻ.
– Đối với trẻ dưới 3 tuổi, cha mẹ nên cho trẻ ăn tập ăn từ những thực phẩm lỏng tới đặc, từ ít tới nhiều và tập cho bé làm quen với các kiểu đồ ăn mới.
– Sử dụng thực phẩm không gây hại, chắc chắn chất lượng & vệ sinh, phải rửa tay trước khi chế biến đồ ăn cho trẻ.
– Tránh tối đa việc cho trẻ ăn bánh kẹo, nước giải khát có ga hay những chất ngọt tổng hợp.
Xem thêm: Nên ăn gì trong ngày lễ 30/4: Gợi ý thực đơn thịnh soạn cho ngày nghỉ lễ
Tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng ở trẻ em
Chế độ dinh dưỡng là nền tảng cho sức khỏe cũng như sự phát triển về thế lực, trí tuệ của trẻ. Nếu xây dựng chế độ dinh dưỡng tốt, thích hợp, sẽ giúp cơ thể khỏe khoắn, tinh thần sảng khoái. Trái lại, chế độ dinh dưỡng thiếu các dưỡng chất thiết yếu sẽ dẫn đến trạng thái không đủ hụt hoặc dư thừa chất, gây suy dinh dưỡng, béo phì.
Chế độ dinh dưỡng giữ nhiệm vụ rất quan trọng đối với sự tăng trưởng của trẻ, ngay từ khi còn là một bào thai trong bụng mẹ đến khi trưởng thành. Trẻ càng nhỏ thì nhu cầu về dinh dưỡng càng cao. Các trẻ đều cần các kiểu hoạt chất giống nhau như: protein, chất đạm, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất. Thế nhưng, ở mỗi độ tuổi khác nhau, mong muốn về hoạt chất khác nhau cũng như số lượng khác nhau.
Xem thêm: Cách làm nước sốt lẩu tokbokki thơm ngon hấp dẫn đậm chất Hàn Quốc
Bài viết trên, mình đã chia sẻ tới các bạn Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ phù hợp với từng độ tuổi. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!
Vũ Thơm – Tổng hợp & chỉnh sửa
Tham khảo nguồn: (vinmec.com, hoanmydongnai.com,…)
Discussion about this post